大家好,腌芥腌芥今天小编来为大家解答以下的问题，关于腌芥菜的菜的菜的菜做法大全家常 ，腌芥菜的做法做法做法大全家常菜这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！大全大全 本文目录 腌好的芥菜疙瘩的做法大全步骤/方式1 主料 腌芥菜1块 辅料 生抽1茶勺 ，蒜5瓣，腌芥腌芥香油1茶勺，菜的菜的菜醋1茶勺 ，做法做法白糖1茶勺 ，大全大全味素1茶勺 ，家常家常芝麻少许。腌芥腌芥 芥菜疙瘩咸菜洗净去皮 。菜的菜的菜 步骤/方式2 切成细丝 。做法做法 步骤/方式3 蒜切碎 。大全大全 步骤/方式4 把芥菜丝放在碗中 ，家常家常放入生抽 、香油 、蒜末 、醋 、白糖 、味素 、芝麻搅拌均匀即可 。 步骤/方式5 一次吃不了，放入密封盒中，放冰箱里保存。 十大芥菜丝腌制方法传统芥菜丝 配方 ：芥菜丝10斤 、盐500克 、白酒200克 、白糖350克 、好酱油2000克 、姜丝250克、生花生米750克、蒜片200克 、味精100克 、干辣椒250克、花椒、大料适量 腌法： 1 、芥菜切丝晾干(晾一天即可） ， 2 、将芥菜丝与盐 、白糖 、姜丝 、生花生米（最好剥皮） 、蒜片 、味精 、干辣椒（切开） 、花椒 、大料 、拌匀，装入玻璃瓶等容器压实， 3 、将白酒和酱油浇在上面 ，没过芥菜丝就可以了。 4 、加盖密封 ，放凉爽通风处或冰箱冷藏 。 香辣芥菜丝 材料 ：芥菜10斤 、盐8两、油3两、糖3两、芝麻3两 、辣椒粉1两、厚蒜片1斤 、醋半斤 、味精2两 做法： 1 、芥菜洗净切丝，油烧开待稍凉 ，放入芝麻 、辣椒粉 ，随后将所有调料与芥菜丝拌匀即可 。 2 、保存 ：装入玻璃瓶压实，放凉爽通风处或冰箱冷藏 。 炒芥菜 做法： 1 、芥菜疙瘩洗净擦丝，油烧六、七成热 ，放花椒下锅出香味芥菜丝下锅翻炒 ，放盐翻炒均匀变色关火 2 、趁热装瓶或装坛捂起来 ，第二天就可以吃了，吃时放点醋钻鼻子通气 。 淹芥菜的方法做法步骤 ： 1 、芥菜洗干净 ，放阳台晾干 2 、烧开水 3 、用开水把菜烫一遍 4 、颜色变得比较绿的时候 ，拿出来放到瓶子里 5 、瓶子要提前清洗干净 ，晾干 ，瓶子一定是不能沾油的 6 、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水 ，倒到瓶子里，再找个硬，有点重量的东西压在菜上面 ，保证菜完全泡在水里 腌芥菜的做法大全家常的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腌芥菜的做法大全家常菜 、腌芥菜的做法大全家常的信息别忘了在本站进行查找哦 。 |